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【环球热闻】广东潮汕虾粥的配料_潮汕虾粥的做法

2023-02-28 12:50:18 来源：元宇宙网

提到广东潮汕虾粥的配料_潮汕虾粥的做法大家在熟悉不过了，那你是否知道广东潮汕虾粥的配料_潮汕虾粥的做法吗？快和小编一起去了解一下吧！

1、将大米浸泡30-60分钟。有的是时间泡一会儿，时间短也没关系。

(资料图片仅供参考)

2、切掉大虾的腿，如图。

3、虾的背部切开，虾头对半切开。把虾头里的脑浆全部去掉，洗干净。虾头里有很多重金属，比较容易去除虾头里的一切。

4、辅料：冬菜中的虾米和白胡椒粉配葱姜末(未拍摄)

5、砂锅烧开后，放入泡好的大米煮粥，保持大火滚动。这样燃烧的大米会以火的形式迅速爆炸。

6、处理过的虾

7、烧10-15分钟后，加入洗净的冬菜姜末虾米，再烧2分钟；然后加入洗净的大虾，再煮10分钟。整个煮粥过程中不要离开，或者停止用勺子搅拌米粒，防止粘锅。

8、一定要不停的搅拌！出锅前先尝一下盐的味道，适量加盐，再放入胡椒粉使之更香，最后撒些葱花炒匀！

9、冬季蔬菜一定要加胡椒。洗完后泡一会儿，把盐去掉，因为冬天的蔬菜都是腌制食品，含盐量很高。

10、两个人杀个大锅，哈哈！我的照片不好。但是味道很棒。

11、味道不要太好！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。