2023潮州工夫茶冲泡大赛5月11日举行广东茶产销历史悠久

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5月5日，2023潮州工夫茶大会新闻发布会在广州召开。据悉，2023潮州工夫茶大会定于5月12至14日在潮州举行，届时国内外茶商、潮商和相关茶行业代表、茶企、经销商等将齐聚潮州。

2023潮州工夫茶大会由潮州市人民政府、广东省农业农村厅联合主办，广东省农业对外经济与农民合作促进中心、潮州市农业农村局共同承办。大会以“文化潮州·工夫天下”主题，以“好山好水好工夫”为口号，将继续贯彻“节+会+展+赛”的理念，实现以节搭台、以会为媒、以展牵线、以赛扬名四大亮点，进一步擦亮“凤凰单丛茶”“潮州工夫茶”两块金字招牌。

据了解，此次大会围绕潮州茶叶、茶产业配套、美食、旅游等优势产业，将打造内容丰富、形式多样的主题活动。其中，5月11日将举行无人机表演秀、潮·工夫集，5月12日举行大会开幕式、围炉观茶·第二届潮州工夫茶论坛、全球茶商大会，5月13日举行2023潮州工夫茶冲泡大赛。

据悉，本次大会将设置六大主题展区合计448个展位，现场展区包括潮州凤凰单丛茶展区、茶产业品牌展区、全国十大品牌展区、茶产业配套区、茶叶包装/机械展区、茶文化活动区。其中，茶产业品牌展区面积约500平方米，包含茶叙区和茶饮品鉴区两大区域。茶叙区将结合凤凰单丛、英德红茶的文化特点，打造茶艺空间供茶客品鉴；茶饮品鉴区将邀请来自全省12个地市的茶企现场展销，加强对粤茶品牌的宣传推广。

潮州市人民政府副市长邱焕华表示，2023潮州工夫茶大会将采取多渠道、全媒体策略，充分展现潮州古城形象、潮州单丛产业、潮州独特茶文化和潮州优秀传统文化，并邀请全国重要销区及茶叶专业市场，强化展期购销服务对接。

广东省农业农村厅总经济师罗一心介绍，广东茶产销历史悠久，已培育出一批全国乃至全球有影响力的茶叶品牌，包括凤凰单丛茶、英德红茶、梅州嘉应茶、新会柑茶、紫金蝉茶、仁化白毛茶等。同时，广东是全国首个制定生态茶园标准的省份，生态茶园已覆盖主要产茶区，认定辐射带动茶园面积超30万亩，占全省茶园面积20%以上。

据透露，为进一步推介广东茶，今年5月21日潮州和清远将举行“国际茶日”广东分会场主题活动，同时将组建广东展团前往杭州参加第五届中国国际茶叶博览会，助力推动茶产业结构性改革，发挥品牌引领作用，提升国际竞争力。

广东以举办工夫茶大会为契机，大力推动广东茶品牌建设和产业升级，持续深耕标准制定，加速科技成果转化，加块培育发展地区龙头企业和区域品牌，助力实施“百县千镇万村高质量发展”工程和全面推进乡村振兴。