忙种又忙收 麦黄梅子熟

新华社北京6月6日电题：忙种又忙收 麦黄梅子熟

新华社记者胡梦雪、张晓洁、蔡馨逸

“时雨及芒种，四野皆插秧”，梅雨炎风，稻绿麦黄。在夏日的郁郁盛景中，6月6日我们迎来了二十四节气中的第9个节气——芒种。

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《月令七十二候集解》中说：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”民谚云：“芒种芒种，忙收忙种。”作为我国重要的农耕节令，芒种谐音“忙种”，伴随“三夏”大忙高潮到来，人们在耕作与收获的变奏中书写美好年光——

关中平原，麦浪翻滚。在西安市长安区子午街道曹村40余亩麦田上，两台收割机正在作业。“麦熟一晌，贵在争抢，眼下正是抢收关键期，合作社组织了五六十台收割机对托管的3万亩麦田进行收割。”西安市长安区长丰农机专业合作社理事长薛强说。

南粤大地，蝉鸣荔红。广州市增城区荔湖街太平村，果农们一边忙着晚熟品种的除虫壮果，一边紧盯眼下荔枝采摘分销旺市。“今年的‘妃子笑’个大汁多、清甜带香，预计产量达10万斤。”广州增城东林果业园负责人刘镜超电话不停，忙出的“甜蜜”吸引了一众游客前来采摘订购。

相隔不远的丝苗米现代农业产业园内，较早播种的一批水稻已抽穗扬花，一架架无人机正在进行撒药除虫作业，为后续灌浆丰产做足准备。

芒种也有悠久的民俗传统，人们在古典中汲取历史养分、在传承中感受生活韵致——

“‘泽草所生，种之芒种’，这是‘芒种’一词现存最早的文字记载。”在被誉为“石质中华文化原典”的《开成石经》前，西安碑林博物馆特级讲解员白雪松指着石碑上《周礼·地官》的文字解释道，“意思是在泽草丛生的地方可以种庄稼。而古代也有‘芒种三候’的说法，即芒种之日螳螂生，后五日鵙始鸣，后五日反舌无声。古人非常有智慧且善于总结，他们用节气和物候现象指导农事活动。”

辛勤劳作之余，古人还应时应景地形成了煮梅、挂艾、送花神等习俗。

走进西溪国家湿地公园，一座花神庙坐落于杭州西溪十里芳菲度假村落。近年来，每逢芒种，这里便会举行饯花神仪式，吸引大量游客前来体验。供花、供果、送香、挂彩绳，人们借此表达祝福、祈愿美好。“活动中文化气息无处不在，例如黄酒煮青梅、荔枝香篆环节出自《江南送春》中的‘酒和香篆送花神’，而宋式点茶环节则取意于《渟溪老屋遗稿》中的‘且烹新茗饯花神’。”村落相关负责人李燕玲介绍，希望通过饯花神仪式的回归与创新，让更多人了解、走近这一传统文化。

“连雨不知春去，一晴方觉夏深。”仲夏开启，北半球白昼时间最长的日子即将到来，人们在忙碌之余也不忘安顿身心、调理养生——

岭南有“芒种节，食唔切”的俗语，指新鲜上市的瓜果蔬菜丰足，人们食用不及。街市上，当季的杨梅、荔枝、三华李惹人青睐，丝瓜豆豉排骨汤、乌梅冰糖水等汤饮成为消暑佳选。“丝瓜有理气生津的作用，豆豉可固护脾胃、清热除烦祛湿，特别适合芒种时的湿热气候。”广东省中医院中医经典科医生孙良生表示，天气炎热，要注意清淡饮食，避免贪凉饮冷，可以适当亲近自然、增加户外运动，“起居有常、食饮有节，这是一个大的原则”。

“水国芒种后，梅天风雨凉。”梅子黄熟之际，长江中下游地区持续阴雨，先后进入梅雨季节。“梅雨季节降水过程频繁，人体感觉闷热。此时衣物、食物容易霉变，要注意对身体健康的影响。”浙江省气候中心高级工程师雷媛提醒，“暴雨、大暴雨过程集中，水库、河流水位高，要注意防范洪涝、城市内涝等灾害和滑坡、泥石流、山洪等地质灾害，还要注意农田的渍涝。”

仲夏伊始，让我们珍惜当下，启于辛勤，结于丰盈。